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GINEBRE RESTAURANT
COCINA MEDITERRÁNEA

14,50 €
adultos

Elegante salón minimalista con amplios ventanales y cocina valenciana.

viernes, 22 de enero de 2021

Comensales

2 adultos

2 x Comida

29,00 €
total reserva ver desglose

Comida
13:00 h 13:30 h 14:00 h 14:30 h 15:00 h 15:30 h 16:00 h

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Calle Eolo, 7, Valencia

viernes, 22 de enero de 2021

Menú

Comida

14,50 €

Primeros

Tres entrantes a elegir:
Ensalada de tomate escabechado,burrata y ventresca de atún
Brandada de bacalao a la brasa con graten de anchoa y ajo asado
Croqueta de pollo a l´ast y trufa
Patata rellena de ropa vieja y senderuelas
Buñuelos de bacalao con alioli
La ensaladilla rusa de Ginebre
Milhojas de patatas bravas Madrid-Valencia

Segundos

1 Plato principal a elegir
Arroz de pescado blanco,puntilla y ajos tiernos.
Rosejat de fideo fino de secreto ibérico y setas silvestres.
Taco ibérico con puré de calabaza asada,tomate cherry y piparra

Postres

A elegir:
Fresones confitados,chocolate blanco y yogur
Tartar de piña con crema dude choco blanco y helado de coco
Brownie con mousse de caramelo y salsa de chocolate
Soufflé de chocolate con helado de caramelo salado (10 min)
Milhojas de dos chocolates con salsa de chocolate.
OFERTA GASTRONOMICA CAMBIANTE

Bebida y café no incluidos

Carta

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DESGLOSE

viernes, 22 de enero de 2021
2 x Comida (2 x 14,50 €) 29,00 €

Total: 29,00 €

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